NUESTRA CARTA

La temporada es la que manda en nuestra carta. Los colores y los sabores que nos deja esta temporada del año son magníficos.

ENTRANTES

  • Atún rojo marinado con crema de almendra y calçots
    30€
  • Steak tartar de solomillo de ternera con emulsión de foie gras
    34€
  • Ravioli de calamares en su tinta, cremoso de coliflor y papada ibérica a baja temperatura
    26 €
  • Murgulas a la crema con vieiras
    35€
  • Nuestra versión de romesco de langostinos de Sant Carles de la Ràpita
    34€
  • Habitas baby con tripa de bacalao al pilpil
    36€
  • Guisantes lágrima con cocochas de merluza
    38€
  • Carabineros a la brasa
    16€
  • Servicio de pan por persona
    3,50€
    Servicio de nuestros panes del Forn de Nulles

NUESTROS PESCADOS

CARNES

  • Solomillo de ternera de Girona
    36€
  • Ciervo marinado con toques marroquís
    36€
  • Tajin de paletilla de cordero lechal a baja temperatura
    38€

PRODUCTO

POSTRES