ENTRANTES
- ‘Gamba panxuda’ de Tarragona, sopa de almendras, almendra tostada y granizado de hierbas del Mediterráneo28€
- Tallarines de calamar, pil pil de jamón ibérico, yema de huevo confitada a baja temperatura y crujiente de panceta26 €
- Atún rojo marinado con colatura de garum27€
- Raviolis de pollo de pastura Mas de Santa Creu con cremoso de setas de temporada26 €
- Ostra rizada del Delta con cremoso de apio y garum, texturas de algas y vinagreta vegetal24€
- Mar y montaña marroquí de cocochas de merluza34€
- Tartar de Langostinos32€
- Servicio de pan por persona3,20Servicio de nuestros panes del Forn de Nulles
NUESTROS PESCADOS
CARNES
- Cochinillo a baja temperatura30 €
- Solomillo de ternera de Girona con verduritas34€
- Ciervo marinado con espuma de cuscús34€
PRODUCTO
- Pregunte por nuestro arroz del diaS/M
- Cigala, gamba, langostino, calamar, pulpitos,...S/M
