LA NOSTRA CARTA

La temporada és la que mana a la nostra carta. Els colors i els sabors que ens deixa aquesta temporada d’l’any són magnífics.

ENTRANTS

  • Crema d’atmetlles, favetes gilè de llimona i tomaquet secat al sol i gamba panxuda de tarragona
    28 €
  • Tallarines de calamar
    24 €
  • Tonyina vermella marinada
    27 €
  • Ravioli de pollastre de pastura Mas de Santa Creu amb cremós de bolets de temporada
    26 €
  • Ostra arissada del Delta amb cremós d‘api, gàrum, textures d’algues i vinagreta de vegetals
    24 €
  • Cocotxes de lluç
    34€
  • Tàrtar de llagostins amb suc de marisc, coco, sorbet de llima i coriandre
    32€
  • Servei de pa. Preu per persona
    2,75
    Servei dels nostres pans del Forn de Nulles

ELS NOSTRES PEIXOS

Segons el preu de llotja

CARNS

  • Colomí francès amb tocs marroquins
    34 €
  • Garrí a baixa temperatura
    30 €
  • Filet de vedella de Girona amb verduretes
    34 €
  • Cèrvol Marinat amb escuma de cuscús
    34€

ELS NOSTRES ARROSSOS

POSTRES