LA NOSTRA CARTA

La temporada és la que mana a la nostra carta. Els colors i els sabors que ens deixa aquesta temporada d’l’any són magnífics.

ENTRANTS

  • Escuma acidulada d’alvocat amb bou de mar i emulsió de piparres
    21 €
  • Tallarins de calamar
    24 €
  • Tonyina vermella marinada
    27 €
  • Ravioli de pollastre de pastura Mas de Santa Creu amb cremós de bolets de temporada
    24 €
  • Ostra rissada del Delta amb crema d’atmelles tendres i escuma de piparras
    22 €
  • Cocotxes de lluç
    34€
  • Tàrtar de llagostins amb suc de marisc, coco, sorbet de llimai coliandre
    28€
  • Servei de pà preu persona
    2,50
    Servei dels nostres pans del Forn de Nulles

ELS NOSTRES PEIXOS

Segons el preu de llotja

CARNS

  • Colomí francès amb tocs marroquins
    32 €
  • Garrí a baixa temperatura
    26 €
  • Filet de vedella de Girona amb verduretes
    32 €
  • Civet Marinat
    32€

ELS NOSTRES ARROSSOS

POSTRES