El Terrat by Quach

Qui fa El Terrat

Tarragona

El servei comença molt abans d’obrir la porta.


Cuina

Steven, cuiner d’El Terrat, a la sala del restaurant

Cuiner · Partida calentaSteven

L’Steven forma part de l’equip d’El Terrat des de 2023. Especialista en la partida calenta, s’encarrega de l’elaboració de peixos, carns i salses, i garanteix que cada plat surti de la cuina amb la màxima qualitat i en el moment perfecte.

Zineb, responsable de la partida freda d’El Terrat

Partida freda i postresZineb Jermoumi

La Zineb treballa al restaurant des de l’any 2023. És la responsable de la partida freda, on prepara aperitius i postres amb cura, creativitat i atenció al detall, i converteix cada elaboració en una experiència per als nostres clients.

Fátima Ezzhara Jermoumi, pastissera d’El Terrat, a la sala del restaurant

Pastissera · Responsable de postresFátima Ezzhara Jermoumi

La Fátima és qui dona vida a la pastisseria i a les postres que posen el punt final a cada experiència gastronòmica. La seva actitud positiva i el seu perfeccionisme i determinació es reflecteixen en cadascuna de les seves elaboracions, sempre tenint cura de cada detall per sorprendre els nostres clients.

Sulaiman El Ouahabi, cuiner d’El Terrat

CuinerSulaiman El Ouahabi

El Sulaiman va començar al restaurant l’any 2021. Gràcies a la seva experiència i versatilitat, domina diferents àrees de la cuina, des de la pastisseria fins a l’elaboració de plats freds i calents, així com la preparació de peixos i carns.

Sukhwinder Singh, cuiner d’El Terrat

CuinerSukhwinder Singh

El Sukhwinder forma part de la família d’El Terrat des de 2020. Apassionat per la cuina, treballa cada dia amb dedicació i constància per elaborar plats que reflecteixen la cura, la qualitat i el sabor que caracteritzen el restaurant.

Sonia, de l’equip de cuina d’El Terrat

CuinaSonia Mamzeridis

La Sonia ens acompanya des de 2022 i s’ha convertit en una peça imprescindible del dia a dia del restaurant. La seva versatilitat i disposició per col·laborar fan que sempre sigui on és més necessari, contribuint que cada servei funcioni de manera fluïda i eficient.


Sala

Carla Prieto, responsable de sala d’El Terrat

Responsable de salaCarla Prieto

La Carla té un paper fonamental dins l’equip del restaurant, encarregant-se que cada servei funcioni a la perfecció. Coordina la sala i té cura de cada detall, per garantir que la vostra experiència sigui propera i de qualitat.

Andrea, responsable de sala d’El Terrat

Responsable de salaAndrea Gómez

L’Andrea és una de les primeres persones que reben els nostres clients quan arriben a El Terrat. Amb la seva proximitat i amabilitat, s’encarrega d’acompanyar-los a taula, resoldre qualsevol dubte i fer que cada visita sigui una experiència acollidora des del primer moment.

Núria, sommelier d’El Terrat, al celler del restaurant

SommelierNúria Vidal

La Núria és la sommelier del restaurant, seleccionant amb cura cada vi de la nostra carta. És qui decideix els maridatges corresponents a cada plat, enriquint la vostra experiència cada cop que ens visiteu.

Paula, cambrera d’El Terrat, a la sala del restaurant

CambreraPaula Vaz

La Paula forma part de l’equip des de 2020. Gràcies a la seva experiència i al seu coneixement de la carta i dels menús de degustació, acompanya cada client amb professionalitat, resol dubtes i ofereix un servei proper i personalitzat.

El Terrat by QuachTarragona

La casa

Tot això s’entén millor a taula.

Reservar taula

Conèixer Moha Quach