El Terrat by Quach

Celles et ceux qui font El Terrat

Tarragone

Le service commence bien avant que l’on ouvre la porte.


Cuisine

Steven, cuisinier d’El Terrat, en salle

Cuisinier · Partie chaudeSteven

Steven fait partie de l’équipe d’El Terrat depuis 2023. Spécialiste de la partie chaude, il travaille les poissons, les viandes et les sauces, et veille à ce que chaque assiette sorte de la cuisine au moment juste, avec une qualité irréprochable.

Zineb, responsable de la partie froide d’El Terrat

Partie froide et dessertsZineb Jermoumi

Zineb travaille au restaurant depuis 2023. Elle est responsable de la partie froide, où elle prépare les amuse-bouches et les desserts avec soin, créativité et souci du détail, faisant de chaque préparation une expérience pour nos clients.

Fátima Ezzhara Jermoumi, pâtissière d’El Terrat, en salle

Pâtissière · Responsable des dessertsFátima Ezzhara Jermoumi

Fátima est celle qui donne vie à la pâtisserie et aux desserts qui viennent clore chaque expérience gastronomique. Son attitude positive, son perfectionnisme et sa détermination se retrouvent dans chacune de ses préparations, où elle soigne toujours le moindre détail pour surprendre nos clients.

Sulaiman El Ouahabi, cuisinier d’El Terrat

CuisinierSulaiman El Ouahabi

Sulaiman a commencé au restaurant en 2021. Grâce à son expérience et à sa polyvalence, il maîtrise différents domaines de la cuisine, de la pâtisserie aux plats froids et chauds, ainsi que le travail des poissons et des viandes.

Sukhwinder Singh, cuisinier d’El Terrat

CuisinierSukhwinder Singh

Sukhwinder fait partie de la famille d’El Terrat depuis 2020. Passionné de cuisine, il travaille chaque jour avec application et constance pour réaliser des plats qui reflètent le soin, la qualité et le goût propres au restaurant.

Sonia, de l’équipe de cuisine d’El Terrat

CuisineSonia Mamzeridis

Sonia est à nos côtés depuis 2022 et elle est devenue indispensable dans le quotidien du restaurant. Sa polyvalence et son envie d’aider font qu’elle est toujours là où l’on a le plus besoin d’elle, et que chaque service se déroule avec fluidité et efficacité.


Salle

Carla Prieto, responsable de salle d’El Terrat

Responsable de salleCarla Prieto

Carla joue un rôle essentiel au sein de l’équipe du restaurant et veille à ce que chaque service se déroule à la perfection. Elle coordonne la salle et soigne chaque détail pour vous garantir une expérience chaleureuse et de qualité.

Andrea, responsable de salle d’El Terrat

Responsable de salleAndrea Gómez

Andrea est l’une des premières personnes qui accueillent nos clients à leur arrivée à El Terrat. Avec sa simplicité et sa gentillesse, elle les accompagne à leur table, répond à toutes leurs questions et fait de chaque visite un moment chaleureux dès la première minute.

Núria, sommelière d’El Terrat, à la cave du restaurant

SommelièreNúria Vidal

Núria est la sommelière du restaurant et sélectionne avec soin chaque vin de notre carte. C’est elle qui choisit les accords mets et vins de chaque plat et enrichit ainsi votre expérience à chacune de vos visites.

Paula, serveuse d’El Terrat, en salle

ServeusePaula Vaz

Paula fait partie de l’équipe depuis 2020. Grâce à son expérience et à sa connaissance de la carte et des menus dégustation, elle accompagne chaque client avec professionnalisme, répond à ses questions et offre un service attentionné et personnalisé.

El Terrat by QuachTarragone

La maison

Tout cela se comprend mieux à table.

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