Le goût de l’histoire
El Terrat by Quach · Plein cœur de TarragoneTarragone
Haute cuisine méditerranéenne dans une maison de pierre au centre de Tarragone
Produit de proximité, technique contemporaine et mémoire du nord du Maroc réinterprétée avec précision.
L’espace
Pierre dorée et lumière du soir
Une maison ancienne en plein cœur de Tarragone. Des murs de pierre, une table généreuse et un calme qui invite à rester. Le lieu où le voyage se pose.
Découvrir El Terrat →
La saveur d’un voyage servie plat après plat
L’expérience
Un même voyage, différents parcours
Touchez un menu pour découvrir tous ses plats.
Olivus
95 €
Un voyage en sept étapes, des Apéritifs à la Vallée du Rif, du Navigateur à la Viande.
→
Mare Nostrum
125 €
La traversée complète : dix apéritifs, huit services et les desserts de la maison.
→
Essència
49 €
Le menu du midi, du lundi au vendredi. Quatre apéritifs, deux entrées, deux plats et dessert.
→
Le chef
Moha Quach
Né dans le Rif, il s’est formé aux fourneaux de la côte catalane. À El Terrat, il réunit les deux mémoires sans renoncer à aucune : la braise et la terre du nord du Maroc, la criée et le potager de Tarragone.
Son histoire →La boutique
Aller à la boutique →
Emportez El Terrat chez vous
Galerie
Voir toutes les photos →
La maison, la cuisine, le voyage
Réservations
Votre table vous attend
Déjeuner
Tous les jours · 13h15 – 15h30
Dîner
Vendredi et samedi · 20h15 – 22h30
Carte cadeau