LA NOSTRA CARTA

La temporada és la que mana a la nostra carta. Els colors i els sabors que ens deixa aquesta temporada d’l’any són magnífics.

ENTRANTS

  • Tonyina vermella marinada amb crema d’ametlla i calçots
    30 €
  • Steak tàrtar de filet de vedella amb emulsió de foie gras
    34€
  • Ravioli de calamars en la seva tinta, cremós de coliflor i papada ibèrica a baixa temperatura
    26€
  • Murgules a la crema amb vieires
    35€
  • La nostra versió de romesco de llagostins de Sant Carles de la Ràpita
    34€
  • Pèsols llàgrima amb cocotxes de lluç
    38€
  • Carrabiners a la brasa
    16€
  • Servei de pa. Preu per persona
    3,50
    Servei dels nostres pans del Forn de Nulles

ELS NOSTRES PEIXOS

Segons el preu de llotja

CARNS

  • Filet de vedella de Girona
    36€
  • Cérvol marinat amb tocs marroquins
    36€
  • Tagín d’espatlla de xai de llet a baixa temperatura
    38€

ELS NOSTRES ARROSSOS

POSTRES